SALAM 1 MALAYSIA

Assalamualaikum...

Menu tengahari tadi..

Hari ini tiada menu yang best yang nak di masak bila selongkor peti ais hanya tinggal ayam je...aku pun suruh anak daraku masakkan menu ayam masak hitam..ok juga menu tu janji  ada makanan untuk makan tengahari ini...
Mula-mula ayam tu dibasuh dulu kemudian diperapkan dengan kicap pekat,sos tiram halia dan bawang putih yang telah dicincang halus perapkan selama 10 minit lagi lama lagi sedap..Goreng ayam sekejap kemudian keluarkan,tumis halia bawang putih yang telah dihiris halus kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi,gaulkan semuanya
masukkan sedikit garam dan serbuk perasa.
Kalau sosnya kurang boleh ditambah dengan kicap pekat dan sos tiram kemudian masukkan bawang besar yang dihiris dan biarkan sekejap.Bila dah siap taburkan dengan daun bawang yg telah di hiris untuk hiasan.Siap untuk di hidangkan dan dimakan.
Dah siap pun "ayam masak hitam", kalau nak cuba silakan resepi yang simple tapi sedap ini.......